私たちは人と人との繋がりにより、「珊瑚礁」を原点に今日まで半世紀に渡って企業を存続することができました。
笑顔と感謝の気持ちで、これからもおもてなしを続けていきます。
活気あふれた大厨房で次々と並ぶ料理の数々や、
ライブ感溢れるオープンキッチンでお客様の期待感を感じながら調理します。
大寸胴鍋に立ち込める湯気と厨房内に響く調理音。スタッフの行き交う掛け声の中で、皆がいきいきと調理に励んでいます。
毎朝の買い出しでは新鮮な食材を選び買い付け、その日に仕入れた一点ものの食材をその日のうちに特別メニューとしてご提供します。敷地内にある弊店の心臓部分、セントラルキッチンでは、カレーソースの大鍋が止まることなくその味を作り出しています。
調理経験が無くても私たちは大歓迎です。業務以外の時間でも経験豊富な先輩が調理の技術や食材について一から教えてくれます。
チャンスがあれば毎日ある賄で練習中のあの料理を作ってみてはどうですか。
アロハシャツとムームーを身にまとい、
こだわりの食材で作ったお料理の数々とオリジナルのドリンクなどをお客様にご提供します。
カレーをはじめ、こだわりの食材で作ったお料理の数々とオリジナルのドリンクなどをお客様にご提供します。ハワイアンミュージックをBGMに、たくさんのお客様で賑わう店内で皆楽しくお仕事をしています。
WAHINEは海南チキンライスの専門店です。小さいながらも内装にこだわった店内は地元のお客様に親しみを持っていただけるアットホームな空間となっています。顔なじみの常連客様との会話でいつも笑顔いっぱいの店舗です。
接客、ホール経験が無くても私たちは大歓迎です。
美しいホールの接客マナーは先輩が一から丁寧に教えてくれます。各店舗は他県から足を運んで来て下さるお客様も多くいらっしゃいます。